Jak to gotować?
¿Cómo se cocina esto?
yak to go-tó-vach'?
Directo, señalando el producto.
Cocinar un producto polaco
Preguntar cómo se prepara un alimento tradicional desconocido
Respuesta directa
Para cocinar un producto polaco en polaco di «Jak to gotować?», que suena yak to go-tó-vach'? y significa «¿Cómo se cocina esto?». En los mercados o tiendas tradicionales verás productos típicos como kasza, twaróg o remolachas encurtidas que no sabrás cómo preparar. Los vendedores suelen ser amables si muestras interés por su gastronomía; una pregunta sencilla te dará la receta básica.
Na ciepło czy na zimno?
¿En caliente o en frío?
na ch'é-puo chi na zh'ím-no?
Para saber si se come crudo o cocinado.
To się smaży?
¿Esto se fríe?
to sh'e smá-zhi?
Pocas palabras, pero funcionan. Si quieres una frase completa o sonar natural, pasa a .
Jak to gotować?
¿Cómo se cocina esto?
yak to go-tó-vach'?
Directo, señalando el producto.
Na ciepło czy na zimno?
¿En caliente o en frío?
na ch'é-puo chi na zh'ím-no?
Para saber si se come crudo o cocinado.
To się smaży?
¿Esto se fríe?
to sh'e smá-zhi?
Przepraszam, jak to najlepiej przygotować?
Disculpe, ¿cómo es mejor preparar esto?
pshe-prá-sham, yak to na-ylé-piey pshi-go-tó-vach'?
Frase estándar y muy educada.
Czy to trzeba wcześniej ugotować?
¿Hay que cocerlo previamente?
chi to tshé-ba fchésh'-ñey u-go-tó-vach'?
Útil para embutidos, verduras duras o legumbres.
Ile minut to się gotuje?
¿Cuántos minutos se hierve?
í-le mí-nut to sh'e go-tú-ye?
Z czym to się zazwyczaj podaje?
¿Con qué se suele servir?
s chim to sh'e za-zví-chay po-dá-ye?
Nigdy tego nie jadłem/jadłam, co pan/pani poleca z tym zrobić?
Nunca lo he comido, ¿qué me recomienda hacer con esto?
ñíg-di té-go ñe ya-due-myá-duam, tso pan-pá-ñi po-lé-tsa s tim zró-bich'?
Usa jadłem (hombre) o jadłam (mujer).
Czy to wystarczy tylko podgrzać na patelni?
¿Basta con calentarlo en la sartén?
chi to vis-tár-chi tíl-ko pód-gzhach' na pa-tél-ñi?
Szukam pomysłu na szybki obiad, nada się?
Busco una idea para una comida rápida, ¿servirá esto?
shú-kam po-mí-suu na shíb-ki ó-biat, ná-da sh'e?
Te pueden decir…
La vida no sigue guion. Esto es lo que suelen responder y cómo reaccionar.
Wystarczy podsmażyć na maśle.
Basta con sofreírlo en mantequilla.
¡Genial, gracias! · sh'fiét-ñe, dj'en-kú-ye!
Trzeba gotować w osolonej wodzie z dwadzieścia minut.
Hay que cocerlo en agua con sal unos veinte minutos.
Entiendo, veinte minutos. · ro-zú-miem, dva-dj'ésh'-ch'a mí-nut.
To jest gotowe, można jeść na zimno.
Ya está listo, se puede comer frío.
Ajá, o sea sin cocinar. Súper. · á-ja, chí-li bes go-to-vá-ña. sú-per.
Najlepiej smakuje z cebulką i skwarkami.
Sabe mejor con cebollita y torreznos/chicharrones.
¡Suena delicioso, lo probaré! · bzhmi písh-ñe, spru-bú-ye!
Musi pani/pan to najpierw obrać ze skórki.
Tiene usted que pelarle la piel primero.
Menos mal que pregunto, gracias. · dó-bzhe, zhe pí-tam, dj'en-kú-ye.
Compruébalo
¿Ya la sabes?
Cinco preguntas en un minuto, sacadas de estas mismas frases: reconocer, completar, responder, ordenar y decir. Con cuatro aciertos queda como «la sé». Se puede repetir las veces que quieras.
Todavía sin comprobar
Ojo, hispanohablanteCuidado con 'gotować': en polaco significa estrictamente 'hervir' en agua, mientras que en español 'cocinar' abarca cualquier método térmico.
Una pista de gramática, solo la que sirve aquíEl verbo reflexivo impersonal 'to się...' (se hace...) es clave en la cocina: 'to się smaży' (esto se fríe), 'to się gotuje' (esto se hierve).
Así funciona en PoloniaEn los mercados (bazar / targowisko), los dependientes aprecian mucho que los extranjeros pregunten por platos polacos y te darán trucos de abuela sin problema.